Czy soja jest zdrowa czy nie?
Soja jest bogata w białko, błonnik i minerały. Soja obniża poziom „złego” cholesterolu, a izoflawony w niej zawarte mogą spowolnić rozwój raka prostaty, pomagają w walce z chorobami serca i osteoporozą. Ale czy soja ma tylko same zalety? Oczywiście, jak wszystko jedzone z umiarem, pewnie nie zaszkodzi. Co się jednak dzieje, gdy podstawą naszej diety jest soja? Moda na soje powoduje, ze jest ona dodawana do makaronów, batonów, koktajli – czy jest to z korzyścią dla naszego organizmu? Soja a mózg Soja spożywana regularnie z dużą częstotliwością może przyspieszyć starzenie…
Read More