You are here
Czy kebab jest zdrowy? Aktualności dotyczące potraw 

Czy kebab jest zdrowy?

Popularnego na całym świecie kebaba uwielbiają prawie wszyscy. Dla jednych jest to typowy tani fast food, którym można szybko się najeść, przy okazji delektując się smakiem, a dla zdecydowanej mniejszości jest to drogie „śmieciowe jedzenie”, przez które jedynie sobie zaszkodzimy. Czym się sugerować, gdzie jest prawda? Na te pytania odpowiem w tym artykule.

Skąd pochodzi kebab?

Każdy dobry wpis o kebabie musi rozpocząć się od tego, skąd jest kebab i czym on tak właściwie jest. Jest to popularna potrawa kuchni arabskiej, chyba najbardziej znana na całym świecie jeżeli chodzi właśnie o kuchnie arabską. Tą nazwą określa się wiele różnych dań podobnych do siebie – jest ich aż ponad 20 – ale jednak wszystkie mają bardzo podobny smak oraz składniki, więc ogólnie są już nazywane kebabem. Typowym napojem, bardzo często podawanym do kebaba jest ajran (po turecku ayran. Jest on wytwarzany z wody, oraz jogurtu w podobnych proporcjach (trochę więcej jogurtu), dodatkowo do niego dosypywana jest sól. Pity na chłodno, często z pianą. Idealnie gasi pragnienie.

Czy kebab jest zdrowy?

Tytułowe pytanie, do którego wracamy. Odpowiedź na nie jest prosta – wszystko zależy od tego w jakim miejscu jemy i ile jemy. Kupując kebaba w miejscu, w którym mięso jest niewiadomego pochodzenia a sałatka stara to szansa na to, że się zatrujemy lub zachorujemy będzie duża. Z kolei jedząc kebaba w renomowanym miejscu – u profesjonalnych kucharzy mamy pewność, że nic nam nie będzie, ponieważ mięso pochodzi z dobrego miejsca, a warzywa też są świeże. Należy też pamiętać o umiarze – co za dużo to niezdrowo, a w przypadku kebaba bardzo łatwo jest o „za dużo”. Mało osób może jeść duże ilości mięsa bez następstw w postaci bólu brzucha – a jako że kebab jest głównie mięsnym daniem to osoby które często na boleści brzucha narzekają mogą mieć problem. Podsumowując – jedząc w dobrym miejscu, oraz wystarczająco rzadko nic naszemu organizmowi nie będzie. Tak więc delektujcie się tą potrawą ze wschodu. 🙂

Related posts

  • TrYbI

    proste żę jest 🙂

  • Karol

    Kebab zdecydowanie nie należy do zdrowych potraw. Surówka w tym wypadku nic nie zmienia.

  • Garen

    Zdrowy czy nie zdrowy, ważne ze ostry na cienkim cieście!

    • Jayce

      Tylko servets, buła mdli całego kebaba 😡

  • Kuba

    Kto by się tym przejmował czy zdrowy czy nie zdrowy.

  • Kubsi

    w odpowiednich ilościach wszystko jest zdrowe